Лечебный стол (диета) № 6 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания
Лечебные столы диеты по Певзнеру — эта система диет, созданная профессором М. Певзнером, одним из основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР. Система широко применяется в комплексном лечении заболеваний пациентов, находящихся в стационарах, санаториях.
Гастроэнтерологическая диета. Стол №1А
Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде. Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки. Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 — 6 раз в день. Завтрак : омлет на пару с твердым сыром, кофе с молоком Второй завтрак: запеченное яблоко, можно добавить немного мёда Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет фруктовый компот Полдник: сухарики без наполнителей , напиток из шиповника Ужин: гречневая каша, котлеты паровые из индейки, чай Перед сном: кефир. Завтрак : нежирный творог со сметаной, овсяная каша на молоке и воде, чай Второй завтрак: горсть сухофруктов, яблоко Обед : свекольник, отварная курица с белым соусом, отварной рис, компот из сухофруктов Полдни к: яблочное желе Ужин : гречневый крупеник, ягодный компот Перед сном : кефир.
Стол №6 при подагре
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервис Яндекс Метрика. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете их использование. При приготовлении пищи придерживаются обычной кулинарной обработки продуктов. За исключением обработки мяса, птицы и рыбы. Эти продукты обязательно предварительно отваривают. Температура пищи должна быть обычная, можно есть горячие и холодные блюда.
