Рецептами заготовок из баклажанов поделились рассказовские хозяйки
В разгар сезона из кабачков и баклажанов готовят огромное множество блюд— и это не только летние закуски или рагу, но и отличные заготовки на зиму. Мы нашли для тебя 12 рецептов вкуснейших салатов, которые будут радовать тебя в холодное время года! Тебе понадобится: г помидоров, по г кабачков, баклажанов, болгарского перца и моркови, г чеснока, г сахара, мл растительного масла, 50 мл уксуса, 35 г соли. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, добавь масло, соль и сахар, и протуши заготовку 45 минут. Добавь давленый чеснок и уксус, протуши еще 5 минут и закатай салат в стерилизованные банки. Тебе понадобится: 1 баклажан, 4 кабачка, г лука, г моркови, 6 болгарских перцев, 4 зубчика чеснока, 0,5 ст.
Если вы не на даче с мангалом, а дома у вас нет гриля — включайте духовку на максимум опять-таки с функцией гриля, если есть, а если нет — то в обычном режиме и пеките овощи до черной корочки и мягкости. Или можно вообще без духовки — включайте конфорки на полную мощность подойдет и газовая плита, и электрическая — только бы не индукция и кладите овощи прямо на огонь. Ничего не бойтесь, обуглите овощи со всех сторон, плиту потом просто протрете. Аромат у овощей будет точно как с мангала! Обжарьте все овощи, кроме помидора и чеснока, на углях или на гриле до черноты со всех сторон — кожица должна полностью сгореть. Положите овощи в большую миску или таз и затяните пленкой — пусть обуглившаяся кожица отпарится, так ее легче будет чистить.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Предлагаю приготовить салат на зиму из кабачков, помидоров и болгарского перца.
- Овощное рагу может быть самостоятельным блюдом, а может стать и прекрасным гарниром для блюд из рыбы и мяса. Готовится соте из кабачков, баклажанов и перца на сковороде.
Овощи гриль, запеченные на мангале, - рецепт с фото, как вкусно приготовить xcook. Перец на гриле povar. Запеканка из кабачков в пароварке kulinarenok.
Похожие статьи
- Все салаты от палыча рецепты
- Рецепты салата с кальмарами и перцем - Рецепты салатов, способ приготовления салатов с подробными
- Салат из маринованных мидии рецепты с фото - Настоящий русский салат ОЛИВЬЕ. Рецепт. История создани
- Приготовить легкий салат легкого приготовления - Простые, легкие, быстрые салаты - 794 рецепта приго