Домашний коньяк из самогона — популярные рецепты для «ленивых»
В корзину. Теги: Коньяк кофейный , эссенция , etol. ВАД Коньяк кофейный. Оставить отзыв. Ваше имя: Войти или зарегистрироваться.
Домашний самогон умельцы традиционно используют для приготовления всевозможных настоек. Используя разные ингредиенты можно получить уникальный алкогольный напиток, который вполне подойдет и для любого праздника. Особыми свойствами наделен самогон, настоянный на кофейных зернах.
Три удачных рецепта настоек на кофе для приготовления в домашних условиях: первая — самая простая, для второй подходит даже растворимый кофе хотя зерновой однозначно лучше , а третья получается с мягкими цитрусово-кофейными тонами. Желательно использовать стопроцентную арабику средней обжарки и мелкого помола как на эспрессо. В качестве алкогольной основы можно взять фруктовый или сахарный самогон двойной перегонки, магазинную водку, разбавленный этиловый спирт или бюджетный коньяк. Сочетаемость кофе с коньяком не взывает сомнений, поэтому если нравятся лёгкие тона бочкой выдержки, это предпочтительная алкогольная основа, а сама настойка получится тонизирующей. Тростниковый сахар оптимально подходит для смягчения жёстких спиртовых тонов и подслащивания кофейных настоек, но можно взять и свекольный. Мёд заметно меняет вкусовой профиль напитка, поэтому используется редко, обычно только липовый или гречишный.
