Рецепт приготовления калитки с пшеном
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Время пришло. Пора раскрыть секрет, который уже лет пять- не секрет : Рецепт морковного знаменитого в узких кругах пирога. С небольшими…. Я сделала его! Опять я в дебрях закладок и бумажек чуть не похерила рецепт супер-печенья.
Предлагаю вашему внимаю выпечку из пресного теста, а именно, рецепт калиток с пшеном. Иногда их пекут с картофельным пюре, с творогом, с ягодами, но начинка из пшенной каши - исконно карельская. Преимущества этой выпечки - простота. Здесь не нужны ни дрожжи, ни разрыхлители. К тому же, это относительно низкокалорийные изделия, потому что здесь не используются сахар, дрожжи, и содержится минимум жира. Карелы и финны пекут калитки по воскресеньям и праздникам.
- Оценить рецепт
- Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.
- Телефон или почта. Артур Парфенчиков.
- Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.
Карельская кухня, как и любая северная, не отличается особым разнообразием, но, безусловно, имеет свои национальные блюда. Одно из них — калитка — традиционная карельская выпечка с различными начинками. Ее обычно готовили каждые выходные. Подобные открытые пирожки, кроме карелов, выпекали и вепсы, и заонежские русские, и финны. В Карелии калитки называют еще шеньги или рюпететтю, что переводится как «сморщенные». Существует несколько версий происхождения названия этого блюда.
Похожие статьи
- Ворота из уголка и профнастила своими руками - Гаражные ворота и калитки. Сварные и кованые ворота
- Хлеба в хлебопечке без пшеничной муки - Пошаговый рецепт хлеба из ржаной муки в хлебопечке
- Как сделать ворота с калиткой из профнастила с
- Рецепты блюд для низкоуглеводной диеты - Выход из диеты - Твоя Диета