Лечо из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму — пальчики оближешь. Очень вкусная закуска
Всем любителям лечо предлагаю пополнить свою копилку ещё одним вариантом — лечо с кабачками. От рецепта, принятого считать классическим, его отличает лишь более богатый набор овощей. Так что те, кто уже пробовал варить лечо в мультиварке, без труда справятся и с этим рецептом. Ну, а тем, кому приготовление заготовок в новинку, могу лишь сказать: дерзайте! Все когда-то бывает в первый раз. Начинаю весь процесс приготовления, как обычно, с мытья и чистки овощей.
Лечо — традиционная венгерская закуска, однако поистине широкое распространение во множестве вариаций она приобрела как раз таки у нас. Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации — классический рецепт, по которому ваша закуска точно получится сочной и вкусной. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Пользовательское соглашение. Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с рисом и кукурузой Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом Салат с копченой курицей Салат с копченой курицей и ананасами Салат с копченой курицей и корейской морковью Салат с копченой курицей и грибами Салат с копченой курицей и кукурузой Салат с фасолью Салат с фасолью и сухариками Салат с консервированной фасолью Салат с красной фасолью Салат с фасолью и колбасой.
Любителям лечо хочу предложить еще один рецепт приготовления этой замечательной закуски, которую можно заготовить впрок, на зиму. Мясистые, ароматные кусочки болгарского перца с кабачком и луком в томатном соусе. Лечо подойдет и в качестве гарнира с горячим картофелем, мясом, грибами или рыбой. Готовится просто, быстро и без стерилизации. Накройте кастрюлю крышкой и тушите все овощи на среднем огне минут до желаемой мягкости.
