Мясные лодочки с яйцом и овощами
В это время мимо проходил муж, увидел, заинтересовался и попросил приготовить ему именно Аджарские хачапури "Лодочки" - ну, что ж - заказали - получите! Очень вкусные хачапури с сыром и яйцом - напомнили нам сразу о лете, солнце, тeплых днях, а мужу ещe и о доме, так как сам он из Сочи, а где, как не там, можно полакомиться такой прелестью! Угощайтесь и вы!!!
Использовал 1 батон просто разрезав вдоль. Начинки хватило впритык хотя по грамовкам все четко как в инструкции. А так очень даже неплохо получилось. Яйцо всё просочилось в мякушку батона, и он получился внутри сырым. В следующий раз заменю яйцо на какой-нибудь соус. А так вкусно получилось.
Хачапури по-аджарски в народе более известно, как хачапури лодочка или лодочка с яйцом. Без преувеличения можно сказать, что этот вид выпечки любим всеми от мала до велика. Сочетание нежного теста, сочной сырной начинки и яичного желтка никого не оставляет равнодушным.
