Свиной рулет
Мясной рулет — универсальное блюдо, ведь его можно приготовить и в будни для сытных обедов, а можно выбрать вариант поинтереснее и подать такое угощение на праздничный стол. Существует несколько техник приготовления рулетов, а из мяса можно использовать практически все виды. Для удачного результата главное — иметь под рукой хороший проверенный рецепт и четко следовать шагам. А если вы уже профи в этом деле, простор для кулинарных экспериментов не ограничен.
Это блюдо приготовлено по мотивам знаменитого Le Cordon Bleu из куриного филе. Но свинина получается еще более сытной, жирной и сочной. Это очень вкусно, попробуйте! Выход: 6 рулетиков. Более мягкие рулетики получаются из свиного филе, лопатки, поясничной и спинной части туши. Нарезаем мясо на широкие пласты толщиной 0,,6 см поперек волокон.
Мясной рулет из свинины
| 188 | Хотя этот рулет называется мясным, на самом деле он готовится из говяжьего и куриного фарша с добавлением цукини, поэтому получается не очень жирным и сочным. | |
| 434 | Научитесь готовить рулетики из свинины с беконом в духовке. | |
| 428 | Из-за того, что лук порублен, а не прокручен в мясорубке, у котлет получается другая консистенция. Прекрасное блюдо к праздничному столу. | |
| 172 | Лук нарежьте небольшими кусочками. Свежую петрушку нарубите. | |
| 484 | Мясной рулет - особенное блюдо. Его можно подавать горячим и холодным. | |
| 251 | Спорт и фитнес. Мясные рулеты. | |
| 458 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. |
Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. Голосовать могут только авторизованные пользователи. Телеканал Еда. Количество ингредиентов.
