В июле-августе, когда узбекские базары полны только что собранной горной алычи, самое время готовить с ней мясо, плов или рисовый суп-маставу. В другие месяцы придется постараться найти сушеную. Нужно терпеливо идти вдоль прилавков, настойчиво спрашивая: «Курук олча бор-ми? Баранина, рис, лук, морковь, чеснок, специи — что напоминает этот ряд продуктов?
Зеленое яблоко
У моей подруги муж - рыбак. Бывает, приедет с рыбалки, навезёт разной рыбы, вот и зовут нас в гости на раздачу сего богатства. А всё от того, что подруга моя рыбу терпеть не может и готовить её не любит, да и не хочет учиться.
Люблю я рыбку, а скумбрию особенно. Люблю пареную и жареную, копчёную и тушёную, приготовленную на пару и перекрученную в котлеты. И хоть на сайте полно разных рецептов приготовления скумбрии, но вот котлет я не встретила.
- Описание приготовления:
- Рейтинг 5,0. До закрытия 12 мин.
- Зеленое яблоко.
- Sign in.
Котлеты рыбные из трески с соусом: фарш трески атлантической, лук репчатый, майонез, сметана, перец сладкий, молоко содержит лактозу , масло сливочное, батон содержит глютен , сухари панировочные содержит глютен , масло подсолнечное, крахмал кукурузный, пшеничная клетчатка, мука пшеничная, бульон рыбный, соль, чеснок, сахар, лук зеленый, укроп, специи. Картофель отварной: картофель, масло подсолнечное, соль, укроп, чеснок. Наконец то привезли это блюдо в Питер. Живу в Москве,часто его заказываю. Очень вкусно, котлеты оч нежные, мусовые прям , соус огонь!