Паровые пельмени с креветками (Сяцзяо)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С КРЕВЕТКАМИ
Шаг 1: Приготовление теста. В большой миске смешайте муку и воду, замешивая тесто до однородности. Накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть на протяжении 30 минут.
Классические пельмени готовятся из свиного или говяжего фарша с добавлением специй и лука. Также это может быть баранина или телятина, курица, минтай , треска или даже креветки. Тесто для приготовления такого блюда делают обычно пресное. При этом существует два варианта готовки: варка или жарка, которые могут и совмещаться. Традиционно такую вкусную еду подают со сметаной. Пельмени с креветками делаются по простому рецепту и без изысков, однако эта необычная пища всегда понравится ценителям морепродуктов.
