Диета при панкреатите: рекомендации и принципы питания
Панкреатит - это заболевание поджелудочной железы, связанное с развитием воспалительного процесса в органе. При этом заболевании возникает нарушение поступления ферментов, участвующих в пищеварении, из поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку. Пищеварительные ферменты остаются в самой железе и разрушают ее. Главной причиной данного заболевания является неправильное и несбалансированное питание. Именно поэтому в основе лечения панкреатита стоит правильно подобранная диета.
Диета при панкреатите воспалении поджелудочной железы не менее важна, чем лекарственное лечение. Правильное питание позволяет избежать обострений, которые приводят к прогрессированию патологии и назначению хирургической операции. При панкреатите в поджелудочной железе наблюдается воспалительный процесс с нарушением выделения ферментов и гормонов. Заболевание имеет хроническое течение с периодическими обострениями. Острый панкреатит проявляется резкой болью в верхней части живота и под левыми ребрами. При остром панкреатите боль отдает в спину, из-за чего ее еще называют опоясывающей.
- Когда назначается диета при панкреатите
- Панкреатит представляет собой воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое может иметь серьезные последствия для здоровья человека. Поджелудочная железа играет ключевую роль в пищеварительной системе, вырабатывая ферменты для расщепления пищи и гормон инсулин, необходимый для регулирования уровня сахара в крови.
- Диета при таком заболевании поджелудочной железы, как панкреатит , не менее важна, чем лекарственная терапия.
- За последние десятилетия заболеваемость панкреатитом в мире выросла [1].
Хронический панкреатит — прогрессирующее рецидивирующее заболевание, характеризующееся воспалением поджелудочной железы, в результате чего нормальная ткань железы постепенно замещается фиброзной. Возникает необратимое повреждение поджелудочной железы и утрата ее функции. Поджелудочная железа со временем перестает вырабатывать панкреатические ферменты и гормоны, без которых нормальное пищеварение невозможно. При воспалении поджелудочной железы появляются неприятные симптомы заболевания — приступы боли в животе, тошнота, рвота, прогрессирующее снижение массы тела, диарея и другие. Возникает необходимость в эффективном лечении, а также соблюдение определенной диеты при панкреатите.
