Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тефтели с рисом без подливы 7. Приготовил : Оксана Ч.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| 284 | Эти тефтели называют так потому, что разваренный рис в них напоминает торчащие в разные стороны иголки. | |
| 163 | Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. | |
| 291 | В чем разница? | |
| 347 | Ежики из фарша с рисом — это разновидность тефтелей, чаще готовится в сметанно-томатном или сметанном соусе. | |
| 185 | Ежики — мясные тефтели с рисом , тушеные в томатном соусе. Есть блюда, к которым я питаю какую-то совершенно иррациональную любовь. | |
| 204 | Среди основных преимуществ ежиков — простота приготовления и сбалансированный вкус. Благодаря добавке риса блюдо не нуждается в дополнительном гарнире, но люди, предпочитающие более сытную еду, могут подать к тефтелям отварную, печеную или жареную картошку, макароны, рагу из овощей. |
Категория: Блюда из мяса фарш , Простые рецепты. Слуга обносит гостей вином, наклоняется к одному из гостей: - А что пьет ваша жена? Рис отварить до почти готовности, слить, промывать не надо. Смешать фарш, рис и 1 ст ложку томатной пасты. Перемешивать нужно руками, в этом случае масса станет более клейкой и при дальнейшем формировании ёжики не будут разваливаться. Скатать шарики около 5 см в диаметре.
