Гороховый суп с фрикадельками ароматный, наваристый, сытный — он отлично подойдет к обеденному столу. Подавать первое блюдо лучше всего с сухариками или свежим хлебом.
Ош чумаре. (суп с клёцками) гороховый.
Горох замочить на ночь, затем слить, залить 1,5 л свежей воды, поставить на огонь. Довести до кипения, посолить и варить до мягкости гороха. Картофель растереть, добавить яйца, половину крахмала, соль по вкусу и муку, как следует перемешать.
Автор Alenuschka. Суп очень вкусный. Попробуйте и вам понравится.
Время приготовления - 2 часа. Луковицу почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь почистить, помыть и нарезать брусочками.