Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство
Апельсиновый рулет — Отделить желтки и взбить их с половиной сахарного песка Кекс с черносливом — Чернослив залить коньяком и оставить пропитаться на 1 ч Вертута — Из муки, соли, масла и теплой воды замесить крутое тесто, хорошо выбить его о стол, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в теплом месте, затем раскатать и оставить еще минут на
Категория: Сладкие печенья. Из афоризмов: Треть американцев хочет похудеть, треть - прибавить в весе, а треть еще не взвешивалась. Сухофрукты вымыть и проварить 10 минут в небольшом количестве воды. Откинуть на дуршлаг, а затем пропустить через мясорубку. Остудить до комнатной температуры. У яиц отделить белки от желтков.
- В корзине пусто!
- Отделите белки от желтков.
- Выпечка тортов и пирожных процесс трудоемкий и требующий немалого терпения. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус кондитерским изделиям, но и даже определить состояние готовности теста.
Блюда из грибов 4 Блюда из макаронных изделий 1 Блюда из круп 2 Блюда из мяса 11 Блюда из овощей 14 Блюда из птицы 8 Блюда из рыбы 4 Блюда из субпродуктов 4 Блюда из творога и сыра 6 Каши 1. Мясные закуски 3 Овощные закуски 3 Паштеты 1. Мясные салаты 1 Овощные салаты 6 Рыбные салаты 2 Грибные салаты 1. Безе меренги 1 Десерты 4 Кремы, глазури 1. Коктейли, смузи 2.
