Рецепты коми народов

Если французские блюда из лягушачьих лапок кажутся не слишком привлекательными, а острые азиатские блюда вызывают дискомфорт, возможно, пора искать кулинарные впечатления в другом месте. Отличной идеей будет отправиться в путешествие по кулинарным традициям России , начиная с Пермского края. Здесь, в регионе коми-пермяков, путешественники могут попробовать уникальные местные блюда, такие как ырош и пироги с пистиками.

Рецепты коми кухни

Автор: Редактор Каждый народ интересен своими традициями, и еда здесь занимает далеко не последнее место. Всегда хочется попробовать местную кухню, пусть подчас весьма непривычную и даже специфическую.

Телефон или почта. Сборник рецептов коми кухни. Цель данной группы - сбор традиционных рецептов КОМИ кухни и их популяризация. Рецепты собираются с разных ресурсов: интернет, книги, личный опыт собственный и участников пабика. Коми народ имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности национальной кухни.

В промысловых районах основным источником питания были мясо и рыба, продукты собирательства, в земледельческих районах в основе питания лежали злаковые и продукты скотоводства. Традиционный рацион у различных групп коми чаще имел много общего с пищей соседних народов, чем между собой. Итак, зерновая основа традиционного рациона коми существовала только в земледельческих районах. Остальные вынуждены были зерно покупать. Но достаточное для пропитания количество зерна, муки, круп могли купить лишь немногие состоятельные крестьяне, удачливые промысловики, разбогатевшие оленеводы и торговцы. В основном коми-пермяки и, особенно, коми-зыряне пекли хлеб нечасто и со значительными растительными добавками.

Похожие статьи

• Однокомнатная квартира в хрущевке дизайн фото - 6 идей дизайна квартиры-студии 30 кв. м. с фото. Кра
• Вязание спицами лицевой шапку - Вязаные шапки и шарфы Вязание спицами и крючком Азбука
• Уголки природы своими руками в детском саду оформление
• Схема вязания крючком трусы