До Нового года еще много времени, но хозяйки начинают уже разыскивать новые рецепты новогодних салатов, без которых не бывает праздничный стол. Каждой хозяйке хочется порадовать гостей не только «шубой», «мимозой» или «оливье», но и чем-то оригинальным. Название салата связано с подбором продуктов: словно шел себе по лесу ежик и собирал на иголки все, что ему нравится», — отмечает кулинар. Людмила Борщ уверена, что мужчины будут в восторге, ведь салат очень сытный, но легкий, поэтому есть его можно будет до утра, в перерывах между празднованием.
Салат ежик
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Салат Ёжик
Салат «Ёжик» — это слоеный салат с курицей, который оформляют в виде забавного зверька. Основа салата может меняться: вместо куриного филе используют копченое мясо, ветчину, отварной язык. Иголки зверька делают с помощью корейской моркови, кусочков маслин или сухариков. Вместо бедра можно готовить салат с филе куриной грудки.
Коли захочется гостей дорогих повеселить или же деток любимых порадовать, состряпайте им салат «Ежик» с мясом куриным. Блюдо это не только очень вкусно, но и выглядит необычно весьма, за что особенно любо детям. Ежик — салат с необычным оформлением. Его украшают таким образом, чтобы он был похож на настоящего ежа, из-за чего на праздничном столе он обычно вызывает немалый интерес. При этом вкус у него очень нежный, без лишней остроты или соли, из-за чего он подходит и для детского меню.