Огурцы по-корейски на зиму
Характерным признаком китайских огурцов является их размер. Они достигают в длину 80 см. При этом такие плоды отличаются сладкой и хрустящей мякотью с очень мелкими семенами. Китайский огурец хорош не только в летних салатах, но и в консервированных заготовках на зиму. Для приготовления овощной консервации хозяйкам стоит отдать предпочтение китайским огурцам, обладающим такими характеристиками:. Лучше всего для засолки и маринования использовать плоды таких сортов, как Аллигатор и Джин.
Вкусные салаты с огурцами на зиму — закуска, которую стоит начинать готовить уже сейчас! Именно в июне-июле начинается сезон огурцов, и многие хозяйки стремятся использовать их по максимуму, не только добавляя их в различные блюда, но и делая салаты из огурцов на зиму. Существует множество рецептов заготовки огурцов, но мы хотим остановиться именно на салатах. Такие заготовки идеально подойдут для переросших крупных огурцов или плодов нестандартной формы: уложить их в банки целиком порой довольно сложно, а вот в нарезанном виде они прекрасно поместятся как в литровые, так и в трёхлитровые банки. Простые или необычные салаты из огурцов с пряными травами, помидорами, перцем, горчицей и даже корицей!
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
