Роллы "Темпура"
Снежный краб, огурец, перец болгарский, соус терияки, соус биг тейсти с перцем чили, темпурный кляр, сухари панко, рис, нори. Горячие роллы получили название Темпура. Если углубляться в корни происхождения обозначения Темпура, то можно заметить тот факт, что изначально с японской кухней это слово не было связано вовсе. Термин Тэмпура закрепился благодаря португальским паломникам, которые ели обжаренные морепродукты в кляре в постные дни. Практически дословно Тэмпура с испанского языка значит во время поста. Состав в точности повторяет другие разновидности привычных уже нам холодных суши роллов.
Где Вы находитесь? Теплый стан. Северное Бутово.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кляр для роллов горячих Приготовил : Bestpovar.
