Сделать переносную коптильню своими руками - Как сделать коптильню своими руками

Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript.

Делаем мини-коптильню своими руками! Схема устройства аппаратов холодного и горячего копчения!

На любом праздничном столе выделен уголочек для копченых деликатесов. Но в силу невероятно стойкого аромата трудно определить свежесть покупного товара. Готовятся съестные припасы при тридцати-пятидесяти градусах. Соответственно данный метод не самый скорый.

Продукты, закопченные в домашней коптильне своими руками , по вкусу не хуже, а в большинстве случаев даже лучше магазинных. Поэтому любители копченостей могут своими руками соорудить коптильню у себя дома или на даче. Предлагаемая ниже коптильня , изготовленная своими руками , с виду напоминает небольшой деревянный шкаф. В нем находятся полки и крючки для продуктов, вверху — вытяжка и труба, а на низу, почти у пола — размещается труба для входа дыма. Дым в коптильню подается от небольшой печки типа буржуйки.

• Изготовление короба коптильни
• Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.
• Вертикальная коптильня Вертикальная коптильня идеальна для копчения рыбы, колбас и сыров. Можно сделать даже своими руками.
• Домашняя коптильня холодного копчения. Как начать коптить уже через 48 часов?
• Модификации устройств и основные плюсы
• При выборе ингредиентов для коптильни сразу возникает вопрос о дровах и щепе. Насколько они важны и что от них зависит?
• Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом.
• Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.

Войти на сайт Логин:. Сделать стартовой Добавить в закладки. Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! Мы уверены, что у нас Вы найдете много полезной информации для себя.

Похожие статьи

• Видео теплообменник своими руками - Изготовление коптильни холодного копчения своими руками
• Своими руками коптильню из старого холодильника
• Рецепты коптильня горячего копчения
• Чертеж коптильня с гидрозатвором