3 маринада для шашлыка, которые сделают мясо восхитительным
Лёлина кухня. Жесткое мясо запросто делаю мягким. Узнала секрет опытных шашлычников. Здравствуйте, друзья! Я только начинаю свой блогерский путь, поэтому мне очень важны ваши лайки и комментарии Думаю, со многими случалась такая история: купил мясо, вроде бы красивый кусочек, с виду свежий, а начал готовить - свинина, или говядина оказываются сухими и жесткими, как подошва. Раньше в такой ситуации я начала бы вымачивать мясо в уксусе, обмазывать его горчицей, чтобы как-то спасти продукт.
Домашний Повар Макс Григорьев. Оригинальный маринад для шашлыка из пива. Мягкость, сочность и вкус на высоте. На 2 кг свинины нужно: Кулинарная инструкция: Приятного аппетита и до новых встреч! Кулинарная семья. Рецепт Шашлыка маринованного в пиве.
Я уже довольно давно рассказываю про то, что готовлю, но чаще всего рецепты у меня какие-то… э-э-э… необычные. Не все, конечно, есть и простецкие, но это скорее исключение, чем правило. Хотя, тут все спорно — это смотря, что считать необычным. Но если быть откровенным, меня мало когда спрашивают, как это «необычное» готовить. Чаще задают вопросы по поводу каких-то обычных, прозаических блюд. Совсем недавно у меня спросили, например, как мариновать шашлык.
