Харчо с орехами по-мегрельски
Харчо — одно из самых разнообразных блюд, которые вы можете попробовать в Грузии, и поэтому поиск идеального рецепта харчо будет затруднительным, поскольку блюдо может сильно отличаться от региона к региону и от повара до повара. Термин харчо — это действительно универсальная фраза, описывающая целый ряд тушеных блюд и супов со специями, и заказ этого блюда в различных ресторанах Грузии, вероятно, приведет к тому, что каждый раз будет совершенно другой вкус. Однако, несмотря на все вариации, вы обнаружите, что харчо — одно из самых ароматных и захватывающих блюд в хранилище грузинской кухни.
Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Затем добавить вино, перемешать и тушить на среднем огне минут. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
- Больше рецептов харчо:
- Харчо по-мегрельски — классика грузинской кухни. Вроде бы, в приготовлении этого супа нет ничего сложного, но насколько же вкусным и ароматным он получается!
- Термин «харчо» на самом деле охватывает целый ряд пряных блюд и супов, поэтому в разных регионах вам каждый раз будут подавать разное. Неважно, представится ли вам возможность отведать густой и наваристый суп харчо, или мегрельское рагу харчо на подушке из гоми грузинская мамалыга , вам обязательно понравится глубокий и сложный вкус этого традиционного грузинского блюда.
- Оказывается, харчо - это не только всем известный острый суп с мясом и рисом: есть еще харчо по-мегрельски - второе блюдо или даже соус, в который можно макать хлеб или есть его с гоми - густой кукурузной кашей.
- Как приготовить харчо по-мегрельски
- Если бы кто-нибудь решил составить список самых банальных блюд, супу харчо стоило бы отвести в нем одно из первых мест.
- Оказывается, харчо — это не только всем известный острый суп с мясом и рисом: есть еще харчо по-мегрельски — второе блюдо или даже соус, в который можно макать хлеб или есть его с гоми — густой кукурузной кашей. Подготовить ингредиенты.
- Основные блюда.
- Ингредиенты
- ЭнВэ Поваренок 6 уровня.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени прежде всего кинзы.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
