Небольшая бытовая вакуумная сублимационная сушилка с компактными размерами предназначена для применения в быту или для мелкосерийного производства для заготовки сублимированных продуктов питания, фруктов, ягод, овощей. До появления холодильников около века назад человечество в значительной степени полагалось на консервирование и обезвоживание для продления срока хранения продуктов. Но в настоящее время технологические достижения, такие как дегидраторы и сублимационные сушилки , которые стали широко доступны и для домашних пользователей, позволяют нам обезвоживать пищу быстрее, лучше и в течение более длительных периодов времени, чем то, что могли сделать наши предки. Сублимационные сушилки более дорогие, чем обычные дегидраторы, но они гораздо лучше сохраняют пищу и более энергоэффективны.
Сублимационная сушка бытовая с полками 0,2 м2
Елена Б. Сушили яблоки, за ночь отлично получается. Делали пастилу, так же на отлично. А джерки к пиву, это отдельная песня.
Инфракрасный дегидратор — инновационная сушилка с «умным» управлением. Такой дегидратор способен сам определить количество влаги в продуктах и самостоятельно предложить наиболее оптимальный режим сушки. Внутренняя поверхность современного аппарата полностью отражает излучаемые инфракрасные лучи во время работы — теперь высушиваемые продукты способны поглотить ещё больше инфракрасных волн, а это способствует более быстрой, но при этом бережной дегидратации фруктов и овощей. Инфракрасная сушка имеет высокий КПД, ведь вся отдаваемая устройством энергия идёт на нагревание самого продукта, а не воздуха внутри. Таким образом это не только высокоэффективный прибор, но и достаточно экономный.
Среди многообразия технических приспособлений на современной кухне сушилка для овощей и фруктов уже заняла своё прочное место, особенно среди дачников и любителей заготавливать впрок. Она помогает сохранить витамины и минеральные вещества в целом списке продуктов, среди которых грибы, травы, мясо, рыба и, конечно, ягоды, фрукты и овощи. На первый взгляд все устройства похожи, и если вы новичок в использовании сушилок для продуктов, то среди обилия предложений можете растеряться и сделать неправильный выбор.