Тертый пирог с вареньем на маргарине
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время. Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов. А доступны в то время были только такие.
Говорят, пироги придумали еще в Древнем Египте. Фараоны любили вкусно поесть, и пекари создавали новые блюда, например, заворачивали в самое примитивное тесто из воды и муки мясо или запекали в хлебном тесте орехи, фрукты и мед. Римляне попробовали эти необычные кушанья, одобрили их и начали готовить пироги у себя дома.
Тертый пирог готовится быстро, он вкусен и прост, однако, имеет один существенный недостаток — очень быстро съедается. Утром я испекла тертый пирог, в обед хотела попить чая — и уже не нашла, что положить на тарелку. Однако, утешаю себя тем, что, раз тертое «счастье» так шустренько исчезает в недрах желудков моих домочадцев, значит, оно на самом деле заслуживает отличной оценки. Я пеку тертый пирог по бабушкиному рецепту. Точно так же готовила его и моя мама. Так же делает сестра, крестная и, надеюсь, будут в свое время печь мои дочери.
