Жульен с курицей и грибами — популярное и любимое блюдо многих хозяек. Изысканный, нежный, приятный вкус и восхитительный аромат не могу оставить никого равнодушным. И, если об отличном вкусе блюда никто не станет спорить, то история возникновения блюда вызывает много вопросов. Изначально во французской кухне жульеном называли не горячее блюдо из курицы, грибов, сыра и сливочного соуса, а нарезку свежих летних овощей длинной тонкой соломкой.
Жульен с курицей и шампиньонами в духовке
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
Главная Блог Рецепты Рецепт жульена с курицей и грибами: пошаговое приготовление в духовке. Рецепт жульена с курицей и грибами: пошаговое приготовление в духовке. На 4 порции:. Куриное филе. Большая луковица.
Нежное сочное куриное филе, ароматные обжаренные шампиньоны, окутанные в нежнейший сливочный соус, и все это под шапкой расплавленного сыра. Такое блюдо просто необходимо срочно готовить. Если у вас нет сливок, можно заменить их таким же количеством сметаны, будет тоже очень вкусно, но со сливками получается восхитительный яркий сливочный вкус и аромат. Из указанных ингредиентов получается 4 порции по мл. Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания.