Запеканка с баклажанами рецепт с фото

Баклажан нарезать кружками по 0,5см я обычно шкуру очищаю, но это дело вкуса ; обильно посолить и оставить на минут. Затем дольки выложить в дуршлаг и тщательно промыть под струей воды. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельная запеканка с баклажанами

Чем меньше будет диаметр баклажанов, тем более изящной получится эта запеканка. Если хотите, можете запекать их, а не жарить. Цукини и лук нарежьте мелкими кубиками,чеснок измельчите. Разогрейте в большой сковороде 3 ст. Положите цукини и обжаривайте 4 мин. Добавьте чеснок, помидоры с соусом и мелко порубленную зелень.

Будем обжаривать баклажаны в панировке. Для этого разогреем в сковороде растительное масло. В одну тарелку разобьём яйца, вилкой перемешаем до однородности, в другую тарелку высыпем панировочные сухари. Подвинем поближе баклажаны и приступим. Масло уже нагрелось. Итак, слайс баклажана обмакнем в яйцо, затем запанируем в сухарях и выложим в сковороду с разогретым маслом.

• Чечевицу промыть, залить водой и оставить на 3 часа. Можно оставить в воде на ночь в холодильнике.
• Одно из моих любимых блюд в сезон овощей - запеканки. Это прям раздолье для моей фантазии и радость для моего семейства.
• Запечь в духовке до приятной румяности.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Простой рецепт запеканки с манкой в духовке
• Запеканка из манки с тыквой рецепт с фото - Творожная запеканка с тыквой - пошаговый рецепт с фото н
• Гликемический индекс творожной запеканки - Гликемический индекс продуктов, фруктов, углеводов
• Маринованных баклажан по корейски фото - Блюда из баклажанов с фото от наших кулинаров - простые и