Сразу оговорюсь: те, кто давно и успешно маринует грибы, не найдут для себя никаких особенных «лайфхаков» и «фишек». Текст адресован тем, кто только начинает интересоваться сбором и заготовкой грибов. Очевидно, что принесённые из лесу грибы требуют быстрой обработки и сохранения.
Новогодние блюда на скорую руку
Лесные грибы — сезонный продукт, но хочется побаловать ими себя и зимой, и весной. Маринованные грибы, которые готовятся дома с соблюдением всех правил, вполне простоят до следующего урожая. Главное — подобрать свой рецепт, и вкусные и ароматные дары леса прекрасно дополнят любое меню.
Автор: Мария Малиновская , кулинарный редактор Food. Все о еде Еда и развлечения. В избранное. С каждым днем нарастает нервозность, голову разрывают тысячи вопросов: как правильно составить меню к Новому году, сколько еды понадобится, будет ли горячее?
Любить декабрь сложно — пробки, горящие дедлайны, сугробы, очереди… Но есть то, без чего уже много лет не обходится ни один декабрь. Каждый год я обновляю свой сборник новогодних рецептов, добавляя новые блюда и удаляя те, которые перестали быть актуальными. Нестареющая классика, за которой тысячи читателей каждый декабрь приходят на кулинарный сайт arborio. Чтобы предпраздничные хлопоты не стали обузой, выделите на планирование застолья два-три дня, сохраняйте выбранные рецепты в закладках, заранее составьте список и график покупок и убедитесь, что на вашем новогоднем столе будет как минимум пара новых блюд. Остальное можете доверить этому сборнику: стыдно перед Дедом Морозом не будет, проверено многократно!
Похожие статьи
- Мини бильярдный стол своими руками - Бильярдный стол своими руками, чертежи материалы порядок
- Приготовление блюд из отварного и припущенного мяса - Технология приготовления блюд из отварного и п
- Шпаклёвка кирпичных стен своими руками - Как самому быстро сделать приспособление для изготовления з
- Рецепты блюд на день рождение ребенка