Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.
Мясной английский пудинг
Диетический мясной пудинг подойдет не только людям, сидящим на диете. Он рекомендован в качестве лечебного питания для желудочных больных. Попробуйте вместо мяса использовать овощной фарш морковь, например , получится овощной диетический пудинг. Вы можете разнообразить вкус блюда, добавляя в него ваши любимые приправы черный молотый перец, хмели-сунели, красный перец, гвоздика, шафран, базилик , соус или зелень.
Пудинг мясной — очень вкусное, полезное, диетическое блюдо. Получается нежным и мягким, просто тает во рту! Мясо нарезать небольшими кусочками и перемолоть в блендере. Булку замочить в молоке. Немного отжать и положить в блендер. Добавить желтки яиц.
Предлагаем вам бюджетный вариант приготовления панна-котты. Приём с сухими сливками поведал нам повар-итальянец. Мы сравнивали панна-котту на жидких сливках и сухих — разницы, практически, нет. А экономия приличная. Это незатейливое блюдо из европейского оленя в фоновом режиме можно готовить параллельно с другими делами на кухне. Например, в выходной день, когда никуда не надо торопиться и есть возможность порадовать семью.