Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые. Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку.
Вкусные зеленые помидоры на зиму: рецепт без стерилизации
В каждом доме, в каждом холодильнике зимой должна стоять банка с солеными зелеными помидорами. Ведь такие помидорчики очень вкусные. Зеленые помидоры в соленом виде отличаются необычайно пикантным вкусом, многие их любят больше соленых огурцов. Соленые зеленые помидоры отличаются универсальностью своего применения.
Если на грядках еще есть зеленые помидоры, которые не успевают созреть до наступления холодов, заготавливаем их на зиму! Но я урожай не спасаю, а специально заготавливаю именно зеленые помидоры. Все, что нужно - заполнить банку помидорами и залить маринадом.
- Мои ссылки
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Категория: Консервирование, Соленые заготовки , Рецепты с помидорами.
- Видео-рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму без стерилизации
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соленые зеленые помидоры 2.
- Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать.
- Одну свеклу и морковь очистим, разрежем на 4 части и разложим на листья. У чеснока надрежем головку и разберем на зубчики.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры.
- Автор Мария Вязовкина. Без ГМО, без сахара, без уксуса Настоящий ферментированный продукт.
- Для любителей острых закусок и заготовок.
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.