Итак, сегодня я решила рассказать вам о нескольких замечательных блюдах для всей семьи с кальмарами. Меня как раз недавно спрашивали, какие варианты из горячего и салатов мне больше по душе, если там есть какие-то умеренно экзотические продукты.
Рецепты с кальмарами
Грешно пропускать сезон, когда овощи с грядок можно купить по гуманным ценам. Сегодня солировать на подушке из овощей будет кальмар. Купила на днях по акции кальмара по доставке и первым делом приготовила наше любимое осеннее блюдо. Кальмара на овощной подушке под йогуртовым соусом.
Кальмаров на пару секунд опустите в кипяток, очистите и промойте. После нарежьте кусочками. Чеснок и орехи измельчите.
Очистите и промойте кальмаров. Одну из тушек измельчите, остальные оставьте целиком. Рис отварите до готовности.