Манты узбекские
Если объехать все страны, где готовят манты, то получится очень долгое и интересное путешествие. И в каждой из этих стран — от Китая до Турции — не только убедительно объяснят про аутентичность именно их мантов, но даже предъявят письменные доказательства. Мол, именно тут замечательное блюдо и родилось, а все остальные нам завидуют.
Манты узбекские с начинкой из баранины приготовлены в лучших традициях восточной кухни. Мясо обрамлено в нежное тонкое тесто. Сочность начинки обеспечивается добавлением курдюка и лука. Неповторимый вкус и аромат блюда подчеркивается душистыми специями — зиры и черного молотого перца.
- Манты узбекские
- Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше.
- Основные блюда.
- Классические узбекские манты с мясом — блюдо, которое влюбляет в себя с первого кусочка.
- Узбекские блюда
- Манты — фирменный кулинарный бренд восточной кухни.
- Любимое узбекское блюдо — манты.
- Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться великолепными мантами с бараниной и айвой. Как говорят в Узбекистане, они дарят наслаждение не только желудку, но и душе.
Меня зачастую интересуют именно традиционные рецепты и могу сказать что в интернете они почти не встречаются зато есть множество "авторских" вариаций. С точки зрения в этом рецепте ошибок множество как и в других, и технических и относительно состава и пропорций. Но так ли это важно? Главное чтобы получалось вкусно и вам нравилось. Мы не общепит не готовим по технологичкам и сертификат соответствия с нас никто не спросит. А вот если вы профессионал и готовите на публику будьте добры соответствовать.
Похожие статьи
- Романтические вечер своими руками - Романтический вечер дома идеи декора интерьера Интерьерные штучк
- Приготовить узбекский плов пошаговый с фото - Узбекский плов, рецепты с фото на m: 96
- Открытки своими руками формат а4 - Романтическая открытка своими руками - Открытки своими руками
- Рецепт узбекской самсы