Картофельные шарики с сыром и грибами
Чтобы приготовить Картофельные шарики с луком и грибами необходимо Из вареного картофеля сделать пюре, добавить оливковое или ореховое масло, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Лук и шампиньоны мелко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук до золотистого оттенка на среднем огне при постоянном помешивании. Добавить грибы, посолить, поперчить по вкусу.
И не хватает укропа. Скажите, что вас заставляет писать "соль и перец по вкусу"? Я вот собираюсь впервые в жизни это приготовить, и мне совершенно не ясно сколько нужно сыпать соли в фарш при учете что в картошку уже насыпана чайная ложка. Почему нельзя просто написать сколько вы насыпаете соли? Интересный вариант приготовления картофеля, мясного фарша, грибов и, конечно же, сыра.
Лана Поваренок 4 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Время приготовления: 90 минут. Скатать картофельные «шарики», обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях. Для соуса я использовала маринованные шампиньоны, но можно использовать любые грибы по Вашему вкусу. Грибы нарезать пополам.
