Рыбная солянка. Просто, вкусно, оригинально
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка. Бюджетный вариант. Муж попросил сварить уху, а сын - рыбный суп.
Солянка рыбная сборная
Предлагаю вам классический рецепт сборной рыбной солянки селянки , которая готовится из разных видов рыбы - белой и красной. В качестве первой подойдёт такая речная рыба как судак, щука, карп или сом. А из красной можно использовать филе горбуши или сёмги. Но вариантов рыбной солянки много и вы можете использовать более бюджетные её варианты. Например, филе в солянке будет только из белой — речной рыбы, а красная будет использоваться только для вкуса, при приготовлении бульона и это могут быть просто головы горбуши или сёмги. А в некоторых, самых недорогих и быстрых вариантах, используют даже простые рыбные консервы из красной рыбы.
- Продукты для рецепта
- Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Вот, например, бульон.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыбная солянка из горбуши 4.
- Особое место среди первых блюд российской кухни занимает суп солянка.
Давно хотела дома приготовить рыбную солянку, но все никак не могла собраться. Мы даже недавно сняли выпуск для программы "Доброе утро" 1 канала по моему фирменному рецепту - "Рыбная солянка от Марии Суровой". А тут недавно приехала в Ростов-на-Дону, муж тут в длительной командировке, и пока он был на работе сходила на Центральный рынок. А там такой выбор, глаза разбегаются! Вся рыба свежая, да что там — живая!
