Крученики из свинины с капустой рецепт

Мякоть свинины у меня была бескостная шейка, но подойдет и карбонат разрезать на ломтики толщиной 2. Каждый кусок мяса отбить специальным молотком, уложив между двумя слоями пищевой пленки. Натереть отбитое мясо с обеих сторон крупной солью и свежемолотым черным перцем. Для начинки отжать квашеную капусту.

Рулетики из свинины с тушеной капустой

Капустная начинка в сочетании с мясным фаршем — беспроигрышное сочетание. Очень вкусное блюдо из самых обычных продуктов. Мясо нарезаем кусочками, добавляем сметану, соль и черный молотый перец и отправляем на часа в холодильник. Тем временем можно заняться начинкой. Капусту тонко шинкуем.

Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. Голосовать могут только авторизованные пользователи. Владимир Павлов.

Свинину немного подморозить и нарезать на десять тонких ломтиков чуть тоньше, чем на обычные отбивные. Когда мясо окончательно разморозится, промокнуть его бумажными полотенцами и отбить каждый кусочек. Смешать соль и специи. Натереть мясо, сложить в миску и отставить на 1 час.

Похожие статьи

• Гороховый суп с свининой рецепт классический пошагово
• Салат с луком пореем морковью капустой - Салат с морковью, луком-пореем, колбасой, яйцом
• Куриная грудка и цветная капуста рецепт - Рецепт: Цветная капуста с беконом и помидорами
• Салат с сайрой и пекинской капустой рецепт