Маффины классический рецепт
Друзья, кексы и маффины — это азы кондитерского дела, и они должны получаться идеально даже с закрытыми глазами. Уровень рецепта: начальный. Все что нужно знать — это несколько нюансов приготовления маффина.
Словом «маффин» обозначают маленький порционный кекс. В нашей обыденной кухне кекс — это крупное блюдо, которое надо разрезать или разламывать — кому как нравится. В этом плане маффины куда удобнее. В рот их, конечно, за один раз не положишь, но иметь на тарелке свой собственный не надрезанный ничьим ножом это я говорю о случае похода в гости кекс — одно сплошное удовольствие и не только для брезгливых. Просто корочка у кексов по умолчанию очень-очень вкусная! Известно, что маффины в Северной Америке обычно отличаются от своих европейских собратьев и гораздо ближе к оригинальной версии.
- Ингредиенты для «Классические английские маффины»:
- Выпечка и десерты.
- Заранее выложите в форму для кексов бумажные корзиночки или пекарскую бумагу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- 1. Ванильные маффины
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Маффины — это еще одно чисто английское блюдо.
- Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food.
- Способ приготовления
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Эту неделю на своем канале я решила посвятить любимым рецептам маффинов. Это очень простая и быстра выпечка.
- Друзья, кексы и маффины — это азы кондитерского дела, и они должны получаться идеально даже с закрытыми глазами. Уровень рецепта: начальный.
Маффины очень похожи на всем известные кексы. Это заметно не только по внешним признакам, но и по составу. Так же способ их приготовления очень похож.
