Нержавеющий нож - 1. СОБСТВЕННО КУХОННЫЙ НОЖ - KnifeLife. Статьи о ножах и не только

Главная iXBT. Последние темы. Правила конференции FAQ по конференции. Конференция iXBT.

Нож поварской универсальный

Очень оригинальная линия РК: у кончина см почти ровная, потом достаточно резкий изгиб, потом опять ровная. Сведен неравномерно: у рукояти около 0,4, у кончика - фактически в ноль. Автору описанный нож понравился настолько, что он решил заказать его во Вьетнаме. Но нож понравился не только ему, и в ПМ, и в реале было несколько разговоров с теми, кого заинтересовала наличие на клинке нескольких рабочих зон. Отец одного знакомого занимался оборудованием для кухонь элитного читай партийного общепита и вспомнил, что был один старый повар, для которого новые хенкельсы перетачивали как раз на три рабочие зоны. Вот ещепримеры.

И таких мастеров очень немного — чуть больше десятка в Японии, где, как правило, они представляют фамилии, занимающиеся этим делом не одно столетие, и меньше десятка во всем остальном мире. У любого из них при желании и наличия интернета можно заказать нож, и вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах. У японских мастеров, как правило, быстрее — максимум пару месяцев. Керамика — это материал на основе оксида циркония, который по твердости значительно превышает твердость стали Для измерения твердости керамики используется шлала Мооса. Если алмаз по этой шкале имеет твердость 10, то керамика в керамических ножах 8,5 а сталь от 6 до 6,5. Керамика не оставляет неприятного послевкусия ни на рыбе, ни на фруктах ни на овощах, очень долго держит заточку, работает и хранится в агрессивных средах, легко моется.

	182	Просмотр полной версии : Нож для байкера. Хочу поднять такую тему: нож для байкера - кто какими ножами в дороге пользуется?
	426	Прочность на боковой изгиб велика — это был один из немногих ножей, который мы так и не сломали. Для оценки прочности рукояти тестеры колотили по ней камнем.
	395	Холодное оружие Ножи В.
	318	Предыдущая часть
	482	Короткий спуск с резкой ступенькой.
	311	Сталь на старых сериях указывалась 1.

Насыщенность шрифта жирный Обычный стиль курсив Ширина текста px px px px px px px px px Показывать меню Убрать меню Абзац 0px 4px 12px 16px 20px 24px 28px 32px 36px 40px Межстрочный интервал 18px 20px 22px 24px 26px 28px 30px 32px. Запомнить меня. Регистрация Забыли пароль? Поиск книг.

Похожие статьи

• Ножны для штык ножа
• Куриные ножки в мультиварке на пару рецепты
• Дома прицеп на колесах своими руками - Дом на колесах, прицеп-дача, кемпинг: все, что только
• Ножны для ножа из пластмассы