Это пирожное было одним из самых любимых у меня в детстве. В школьной столовке оно называлась "полоска песочная", но также встречалось название и "полоска с помадой", и "школьные".
Выпечка-полоска "Смородинка"
Муку с разрыхлителем добавить к взбитой в начале смеси. Замесить однородное тесто, сделать ком, завернуть его в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Достать тесто из холодильника. Раскатать на пекарской бумаге, близко к прямоугольной форме, слоем мм толщины, в зависимости от размера формы.
Технологическая карта №300 Пирожное "Песочная полоска" с фруктовой начинкой (нарезное)
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Пирожное "Песочные полоски" вкус детства. Прямо-таки похоже на "Школьное" за 11 копеек. Интересное какое и несложное вроде!
Сегодня готовим песочное пирожное «Школьное» родом из Советского прошлого, которое продавалось в каждом школьном буфете. Для песочного теста 30 х 40 см :. Для прослойки:. Для украшения:. Для лучшей текучести шоколада можно добавить любое растительное масло без запаха рафинированное , у меня подсолнечное. Добавляем по 1 ч.