Творожные кексы с варёной сгущёнкой
Мягкие и рассыпчатые домашние кексы станут ещё вкуснее, если добавить к ним начинку из сладкой сгущёнки. Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Сливочное масло взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом до пышности. Продолжая взбивать, поочерёдно добавьте к маслу яйца. Когда масса станет однородной, всыпьте муку и перемешайте.
Яйца взбиваем с солью в пышную пенку. Добавляем вареное сгущенное молоко. Оно должно быть комнатной температуры, так лучше соединится со взбитыми яйцами. Если сгущенка будет холодной, то возьмется комочками. Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Готовое тесто должно стекать с силиконовой лопатки ленточкой и в конце должен образовываться треугольник.
Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом наивкуснейших маффинов к чаю с начинкой из вареной сгущенки. Нам понадобится :. Мука пшеничная г. Молоко мл. Ванилин 1 щепотка.
