Соус для утки рецепт брусничный

Утка на Новый год с брусничным соусом — это роскошное блюдо, которое станет настоящим украшением новогоднего стола. Это блюдо сочетает нежное мясо утки с ароматным и кисло-сладким брусничным соусом, создавая взрыв вкуса и удовольствия для вашего праздничного ужина. Время приготовления: Приготовление может занять около часов, включая время маринования и запекания. Это блюдо требует некоторой предварительной подготовки, но результат стоит затрат времени.

Утка с яблоками и брусничным соусом

Разогрейте духовку до градусов. Пока духовка разогревается, раскалите на плите сухую сковороду и положите грудки кожей вниз. Бренд-шеф ПриМясе рекомендует по возможности использовать чугунную сковороду. Готовим грудку на сковороде минуты, пока не образуется хрустящая корочка, а затем переворачиваем утку на другую сторону и готовим еще 2 минуты.

Брусничный соус — это классическое дополнение к утке, которое придает блюду яркий, сладко-кислый вкус и аромат. Этот соус особенно популярен в северных странах, таких как Швеция и Россия, где брусника издавна использовалась в кулинарии. Брусничный соус идеально сочетается с уткой, мясом дичи и другими жирными мясами, уравновешивая их вкус своей кислотностью и сладостью. Брусничный соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой банке до 1 недели. Также его можно заморозить в порционных контейнерах и хранить до 3 месяцев. Брусника богата антиоксидантами, витаминами C и A, а также клетчаткой.

• Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
• Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда надо приготовить филе утиных грудок, с удовольствием делюсь им с вами. Попробуйте приготовить и вы.
• Энциклопедия по соусам. Рецепт брусничного соуса к утке.
• А не познакомиться ли нам с жареной полентой?

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Итак, для брусничного соуса к мясу нам потребуются: брусника можно замороженная , сахар, цитрус лимон, апельсин , травы на ваш выбор, корица, корень имбиря.

Похожие статьи

• Рецепты кальмаров в сливочном сырном соусе
• Курица в медовом соусе на сковороде пошаговый рецепт
• Фунчоза с овощами и курицей в соусе рецепт
• Приготовить говядину в сливочном соусе - Свинина в кисло сладком соусе, как приготовить простой