Рагу из капусты, картошки и кабачков
Вкусно и сытно приготовить тушеный картофель можно в казане вместе с мясным фаршем и капустой. Получается очень аппетитно! Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. С капусты снимаем верхние листы, очищаем морковку и лук, картошку. Овощи ополаскиваем под холодной водой.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушенная капуста с мясом и картошкой 9. Приготовил : Бойко Алина. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Европейская. Количество порций 4.
- Описание приготовления:
- Тушеная капуста с мясом и картошкой — сытное и питательное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина для всей семьи. Готовить капусту с мясом и картофелем просто, все ингредиенты доступные и недорогие.
- Тушить капусту с мясом и картошкой можно в сковороде, кастрюле или в казане. Мясо подойдет любое, но вкуснее всего готовить рагу со свининой.
- Вы когда-нибудь пробовали мясо с капустой и картошкой?
- ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Солянка из свежей капусты с картошкой
- Картошка с тушенкой и капустой — из этих трех основных ингредиентов получается очень вкусное и сытное рагу.
- Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Ароматом повеяло от одного названия. Расскажу, как я готовлю это простое блюдо, и почему оно получается по-особенному вкусным. Готовить тушеную капусту можно в чем угодно — в кастрюле, казане, утятнице, глубокой сковороде, только обязательно толстостенной. Главная особенность рецепта — сначала немного обжарим каждый компонент — капусту, мясо и картошку отдельно. За счет такого способа приготовления мясо получится сочным, мягким, капуста не будет похожа на тряпочку, картошка не разварится, будет хорошо держать форму.
Похожие статьи
- Приготовление блюд из отварного жареного мяса - Мясо Википедия
- Салат с луком пореем морковью капустой - Салат с морковью, луком-пореем, колбасой, яйцом
- Приготовление блюд из отварного и припущенного мяса - Технология приготовления блюд из отварного и п
- Рецепт пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке рецепт